[수공예품] 밈뚝배기 동지 단품
![[수공예품] 밈뚝배기 동지 단품](http://m.aprilkitchen.co.kr/web/product/big/202307/990456a1c6bb83eef46b10e14c6056df.jpg)
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4월의키친에서 새롭게 선보이는
밈 :이어온기의 백운 유약 시리즈 동지 입니다.
밈뚝배기의 제품은 전통적이고
손으로 만들어진 수공예 품으로,
이현규와 정원섭 선생님의 20년
이상의 경험이 담겨 있습니다.
원시적인 방법을 사용하여 기계적인 과정을 최소화하고,
모든 제품에 마음과 정성을 담아 제작합니다.
각 제품은 손으로 직접 만들어져서,
동일한 모양, 크기, 유약 두께 등이
제작할 때마다 조금씩 다를 수 있습니다.
이러한 수공예품은 고유하며 개성을 지닌 작품들로,
제작자의 애정과 기술이 담겨 있습니다.
모든 제품이 동일하게 만들어지지 않는다는 것은
독특하고 특별한 경험을 제공하며 작업에 대한 깊은
이해와 애정을 가진 분들에게 특히 추천드립니다.
밈뚝배기는 내열토의
특성상 휘어짐이 많아
뚜껑이 밖으로 덮혀 있는
형태가 대대수 인데
뚜껑이 안쪽으로 덮힌 형태입니다.
뚜껑의 모양이 기계나 틀을
사용하지 않아 공산품처럼
딱 맞아 떨어지지 않습니다.
이점 구매 시 참고 하여주세요
20년이상의 숙련자들이
제작해도 1200도 이상의
가마에서 제작 할때 일어나는 자연스러운
현상들은 불량이 아닙니다.
1.흙의 거친부분이 떨어져 나가 타서
구멍을 만들수 있습니다.
2.기체가 소성 중에 도자기에서
방출되지 못해 바늘구멍 처럼
작은 구멍으로 나타나는 경우가 많습니다.
3.유약의 발림의 따라 뭉쳐 있는
현상들이 있을수 있습니다.
4.휘어짐이 강한 내열토의특성상
뚜껑이나 손잡이가 휘어져 있을수 있습니다.
5.뚜껑이나 표면의 돌기나
거친부분이 있을수 있습니다.
내열토(내화토)는 고온에서 사용
가능한 내열성이 있는
도자기 재료로, 도자기를 만들 때 사용됩니다.
이러한 내열토 뚝배기의 돌기 거친 부분은
주로 손으로 직접 모양을 만들 때
생기는 자연스러운 결과물 중 하나입니다.
이것은 수작업의 흔적이자 고유한
예술적 특성으로 간주될 수 있습니다.
6.제품 상단의 각인의 유약을 건조 하는 과정에서
유약이 흘러 진하지 않거나 희미할수 있습니다
4월의키친에서는 정품만을 판매합니다.
동지하루 밝은 색의 유약을 사용
하는 제품의 경우
뚜껑이나 몸체에 검정색이나
녹색으로 동그랗게 뭉쳐져 있는것은
1200도 이상의 가마에서 초벌,재벌을
하는 과정에서 어두운 내열토와
유약이 뭉쳐서 생기는 현상으로
흠과 결이 아니므로 교환, 반품시
왕복택배비 7천원이 부과됩니다.
지름 14CM 높이 8.5CM
밈뚝배기는 청화대 귀빈만찬,호텔,다이닝레스토랑등에서
사용 하고 있는 제품으로 안전하고
내열성이 뛰어난
국내 산청 지역의 흙을 사용하여
만들어졌으며 모든 온기는
경력 20년이상의 숙력된 장인들에
의해 제작되고 있습니다.
기존의 어두운 색감의 밈 시리즈와는 달리, 화이트 톤의
동지 세트는 현재 호텔에서
1인 상차림에 사용되고 있으며
고급스럽고 세련된 디자인을
가지고 있습니다.
1인용 맑은 탕, 국, 찜, 죽 등을
담아내는 용도로 사용됩니다.
백운 유약은 특히, 된장찌개나
김치찌개와 같이 진한 양념과
염분이 많이 있는 음식을
조리 시 삼투압 현상으로
제품 겉면에 소금꽃이 진한 색의 온기들 보다
눈에 잘 띌수 있으며 겉면으로
양념이 넘치거나 바닥에 눌러지는
경우 관리가 어려울 수 있으므로
맑은 양념을 사용한 요리를 담아서
사용하는 것을 추천합니다.
| 상품명 | [수공예품] 밈뚝배기 동지 단품 |
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| 판매가 | 88,000원 |
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