밈뚝배기 서이틀 180은 높이가 160 사이즈 보다는
낮은 편이라 솥밥이나
겨울에 따뜻하게 드실수 있는
어묵탕, 2-3인이 드실수 있는 김치말이찜,
갈비찜 ,생선조림등
다양한 음식을 하실수 있습니다.
서이틀 180 지름 18 cm (손잡이미포함) 외부높이 8cm
밈뚝배기의 제품은 전통적이고
손으로 만들어진 수공예 품으로,
이현규와 정원섭 선생님의
20년 이상의 경험이 담겨 있습니다.
원시적인 방법을 사용하여 기계적인 과정을
최소화하고, 모든 제품에 마음과
정성을 담아 제작합니다.
각 제품은 손으로 직접 만들어져서, 동일한 모양,
크기, 유약 두께 등이 제작할 때마다
조금씩 다를 수 있습니다.
이러한 수공예품은 고유하며 개성을 지닌
작품들로, 제작자의 애정과
기술이 담겨 있습니다.
모든 제품이 동일하게 만들어지지
않는다는 것은 독특하고 특별한 경험을 제공하며
수작업에 대한 깊은 이해와 애정을
가진 분들에게 특히 추천드립니다.
20년이상의 숙련자들이 제작해도 1200도 이상의
유약이 흘러 진하지 않거나 희미할수 있습니다
4월의키친에서는 정품만을 판매합니다.
이어온:기는 우리나라 산청지역에서
채굴한 흙을 바탕으로 밈의 제작 방식에 맞도록
특수 배합하여 흙을 빚습니다.
세계의 광물(천연으로 땅속에 있는 무기물)로
조합한 고유한 밈의 유약을 입혀 환원,산화인
번조 방식을 형태의 특성에 따라 1250도를
거친후 여섯가지의 자연을 품을 빛깔로
완성한 온기로 사계절을 담은 이름입니다.
온기의 유약은 원적외선이 많이 방출되는
철(fe)를 포함한 금속산화물의 영향으로
음식맛의 풍미를 더해주며 음식이 쉽게
식지 않아 따뜻하게 드실수 있어요^^
인덕션에서 사용불가능
전기레인지에서 사용가능하시지만
외벽에 물기와 이물질을 제거후에 사용해주세요
사용하실때 연기처럼 보이는 것은 세척후
염소성분이 수증기처럼 보이는것이며
이는 기면이 완전히 열을 받으면 사라집니다^^
가스레인지 사용가능